Raffaele Moccia è un vignaiolo eroico che ha scelto da sempre di dare alla sua vita la forma desiderata.
Leggi Tutto »AcinoEbbro Food&Wine
Cantina del Vesuvio ad Acino Ebbro: il blocco del turismo e le difficoltà del territorio
Cantina del Vesuvio a Trecase è alla terza generazione di produttori di vino che porta avanti con grande passione una vitivinicoltura fortemente identitaria.
Leggi Tutto »Taverna Santa Chiara: cucina nel cuore di Napoli
Poter mangiare piatti della tradizione napoletana con vista sul convento di Santa Chiara non ha prezzo. E’ un privilegio il cui costo si mantiene easy e sicuramente mette di buon umore una volta usciti dal piccolo ristorante a due piani nel ventre di Napoli.
Leggi Tutto »I Cacciagalli: vini in anfora e agriturismo a Teano
Acino Ebbro in questa puntata si è recata a visitare l'azienda agricola I Cacciagalli di Mario Basco e sua moglie Diana Iannaccone.
Leggi Tutto »Lo chef stellato Domenico Iavarone ospite ad Acino Ebbro
Domenico Iavarone, chef del ristorante Josè di Torre del Greco, ha appena ricevuto la stella Michelin.
Leggi Tutto »“La Lanterna” ospite ad Acino Ebbro
Come arrivano baccalà e stoccafisso a Somma Vesuviana? Come diventano protagonisti della cucina in quest’area del Vesuvio?
Leggi Tutto »Pizzeria Salvatore e Francesco Salvo ospite ad Acino Ebbro
A San Giorgio a Cremano (Na) arriva il Gluten free: la pizzeria dei Fratelli Salvo festeggia la riapertura, con locali rinnovati e una zona – unica sul territorio- interamente dedicata al senza glutine, tra tradizione e innovazione.
Leggi Tutto »Mimmo De Gregorio e l’Osteria Lo Stuzzichino ad Acino Ebbro
Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi è l’emblema dell’osteria italiana. Ad Acino Ebbro Mimmo De Gregorio racconta il lungo percorso portato avanti in maniera molto compatta con papà Paolo, il fondatore dello Stuzzichino, mamma Filomena e Dora la moglie.
Leggi Tutto »Le ricette del Vesuvio con Nunzia Gargano ad Acino Ebbro
Le ricette del Vesuvio Edizioni dell’Ippogrifo è l’ultimo lavoro della giornalista Nunzia Gargano, direttore della testata on line Ritratti di Territorio e del prestigioso premio che porta lo stesso nome.
Leggi Tutto »Oronero Eruzioni del Gusto 2019 ad Acino Ebbro
Torna Oro Nero Eruzioni del Gusto dal 12 al 14 ottobre presso il Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa.
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