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Note di Gusto @ Pomigliano Jazz 2016, Ottaviano (NA)

Le Montanare di Iervolino

La fotogallery di Note di Gusto, l’iniziativa itinerante dedicata alla Pizza e allo Street Food in collaborazione con Slow Food Vesuvio e Agro Nolano, nella tappa del Pomigliano Jazz 2016 di venerdì 16 settembre, nella splendida cornice del Castello Mediceo di Ottaviano, in provincia di Napoli.

Lo Chef ospite della serata è stato Gianfranco Iervolino, pizzaiolo del locale “Morsi e Rimorsi” di Caserta. Per l’occasione, il Maestro ha proposto le sue famose Montanare, la variante con pomodoro San Marzano e quella con burrata e alici. Presenti anche diversi espositori a marchio Slow Food, tra cui l’azienda agricola Giolì, produttrice di pomodorini del piennolo.

L’evento musicale ha visto protagonista Marco Zurzolo che ha presentato “Chiamate Napoli… 081”, il suo ultimo lavoro per Itinera, etichetta discografica di Pomigliano Jazz.

di RockG

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