Radio Siani la radio della legalità
Disponibile il podcast della puntata del 17 ottobre 2018 di Acino Ebbro.
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Tag Archives: slow food
Slow Food Campania: Nasce il Premio Fabio Lombardi
Lavoratore instancabile e meticoloso. Visionario appassionato a cui il tempo ha dato ragione. Lunedì 22 ottobre 2007, quando aveva solo 22 anni, un tragico incidente strappava alla vita Fabio Lombardi, al tempo il più giovane produttore dei Presìdi Slow Food, l’ambasciatore del Conciato Romano e irrimediabilmente della bellissima …
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Pisello Centogiorni: verso il Presidio Slow Food
LEGUME TIPICO DELL’AREA VESUVIANA La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, Slow Food Italia e la Condotta Slow Food del Vesuvio hanno attivato il percorso per l’istituzione del Presidio Slow Food Pisello Centogiorni.L’iniziativa è all’interno del Progetto IPark – Presidio e Cittadinanza, con il sostegno di Fondazione per il …
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Con il cibo si può cambiare il mondo! Dalla Cina Slow Food lancia le sfide per i prossimi anni
Con il cibo si può cambiare il mondo! Dalla Cina Slow Food lancia le sfide per i prossimi anni: «Difenderemo la diversità in tutti i suoi aspetti, lavoreremo per ridurre le disuguaglianze e per garantire a tutti l’accesso alla conoscenza» Ogni conclusione è sempre un nuovo inizio. Il Settimo Congresso Internazionale di Slow …
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Mousse di Crisommola – Osteria Lo Stuzzichino
Per preparare la mousse all’albicocca del Vesuvio iniziate con la preparazione della meringa all’italiana. Mettete sul fuoco un pentolino, versate lo zucchero e l’acqua (1) e fate cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto (2); lo sciroppo non dovrà superare i 121°C, potete misurare …
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Nasce il Presidio Slow Food dell’Albicocca del Vesuvio
La presentazione martedì 11 luglio a San Sebastiano al Vesuvio Martedì 11 luglio alle ore 18,00 presso la sede della Protezione Civile in via Michele Capasso a San Sebastiano al Vesuvio (NA) si presenta il nuovo Presidio Slow Food dell’Albicocca del Vesuvio, la crisommola. Intervengono all’appuntamento, oltre ai produttori …
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Note di Gusto @ Pomigliano Jazz 2016, Ottaviano (NA)
La fotogallery di Note di Gusto, l’iniziativa itinerante dedicata alla Pizza e allo Street Food in collaborazione con Slow Food Vesuvio e Agro Nolano, nella tappa del Pomigliano Jazz 2016 di venerdì 16 settembre, nella splendida cornice del Castello Mediceo di Ottaviano, in provincia di Napoli. Lo Chef ospite della serata è …
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Il referendum delle Trivelle con Francesca Rocchi
Con Francesca Rocchi, vicepresidente di Slow Food Italia, parliamo del referendum delle trivelle. Siamo chiamati ad esprimere il voto il 17 Aprile dalle ore 07.00 alle 23.00.
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Ad Acino Ebbro si parla di Leguminosa 2016. A seguire 22 minuti
Alle 19.00 appuntamento con Acino Ebbro. Questa sera Marina Alaimo ritorna a parlare di Leguminosa 2016 e lo fa con Giuseppe Orefice, presidente Slow Food Campania. Leguminosa è il grande evento dedicato ai legumi organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Campania. E’ l’unico evento italiano inserito dalla FAO nel calendario …
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Leguminosa 2016 ce ne parla Giuseppe Orefice
Leguminosa è il grande evento dedicato ai legumi organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Campania. E’ l’unico evento italiano inserito dalla FAO nel calendario ufficiale dell’Anno Internazionale dei Legumi proclamato per il 2016. Si terrà a Napoli in Piazza Dante i giorni 4, 5, 6 marzo. La piazza …
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