Leguminosa è il grande evento dedicato ai legumi organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Campania. E’ l’unico evento italiano inserito dalla FAO nel calendario ufficiale dell’Anno Internazionale dei Legumi proclamato per il 2016. Si terrà a Napoli in Piazza Dante i giorni 4, 5, 6 marzo. La piazza diventerà un grande mercato della terra con protagonisti agricoltori italiani e provenienti da altri paesi. Ad esporre il ricchissimo programma di Leguminosa 2016 è Giuseppe Orefice, presidente Slow Food Campania. Sono previsti numerosi laboratori del gusto, convegni, momenti di street food, cene, oleoteca, enoteca, birroteca.
#Leguminosa2016
Ecco il podcast della puntata del 29 febbraio 2016 di Acino Ebbro:
Download: Acino Ebbro 29 febbraio 2016