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Tag Archives: slow food

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I Legumi, fonte di benessere con Patrizia Spigno

L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha dichiarato il 2016 l’Anno Internazionale dei legumi con lo slogan “semi nutrienti per un futuro sostenibile”. Sono ricchissimi di valori nutrizionali che garantiscono un’alta qualità di vita ed utilissimi in agricoltura in quanto “nutrono” il suole rendendolo fertile e ben equilibrato. Ce ne parla …

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MAGNA, Mostra Agroalimentare Napoletana. Al Complesso Monumentale San Domenico Maggiore di Napoli

Magna, la Mostra Agroalimentare Napoletana, evento attesissimo nella città che vanta la cucina più antica d’Italia. Un contenitore di storie, arte, ricordi, sapori legati all’enogastronomia partenopea, ricco di eventi ed incontri tematici. Si parte sabato 17 ottobre alle ore 11,30 con AGRICOLTURA SOSTENIBILE,  tecniche e strategie possibili, e RITORNO DEI …

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Agricoltura locale: sviluppo possibile. VIDEO e GALLERY

In un pomeriggio infuocato, si è tenuto il dibattito organizzato dalla Cooperativa sociale ‘Giancarlo Siani’, che ha avuto come tema la valorizzazione dell’agricoltura locale, e di tutti i possibili sviluppi che ve ne possono ricavare, e attraverso i quali il nostro territorio riscontrerebbe grandissimi benefici. Il tema è stato il …

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Agricoltura locale: sviluppo possibile. Incontro Pubblico

Riportare alla luce le eccellenze dimenticate per fare del brand “made in Ercolano” un’attrazione turistica unica nel suo genere. E’ questo, in sintesi, il senso dell’incontro dibattito organizzato, per venerdì 17 luglio alle 18,30 presso le scuderie reali di villa Favorita, dalla Cooperativa Sociale “Giancarlo Siani”. I rappresentanti della coop …

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Una buona occasione

Si chiama ‘Ubo’ e sta per ‘Una buona occasione’, e si parla di lotta allo spreco alimentare. Ubo è un’app nata grazie alle regioni Piemonte e Val D’Aosta, all’Università di Torino e al movimento Slow Food, con altri numerosi partner. Nasce per un’esigenza vera, in quanto in Italia si stima …

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Trashout, l’app per la mappatura dei rifiuti

Napoli. Un’applicazione per smartphone che consente a singoli cittadini, associazioni, enti di segnalare sversamenti illegali di rifiuti, discariche abusive. Una verae proprio mappatura, come si può evincere dal sito internet dell’app www.trashout.me Thashout permette agli utenti di avere una cognizione reale dei rifiuti illegali e soprattutto di concepirla in maniera …

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Biodiversità vegetale in Campania

Nella puntata del 7 aprile 2015 del settimanale enogastronomico ‘Acino Ebbro‘ Marina Alaimo ha intervistato l’agronoma Patrizia Spigno, la quale ha raccontato la ricchezza di biodiversità vegetale della Campania. Si è parlato inoltre del progetto “Salve” del Consorzio per la ricerca applicata in agricoltura che verrà presentato ad Expo 2015.

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Il lunedì di febbraio

Primo appuntamento di giornata alle 18 con ‘Un libro per l’Europa‘. Ospite di Thierry Vissol sarà Dimitri Deliolanes, scrittore e corrispondente in Italia per Ert (Radiotelevisione pubblica greca), nonché autore de “La sfida di Atene – Alexis Tsipras contro l’Europa dell’austerità”. Alle 19 spazio all’enogastronomia con ‘Acino Ebbro‘. Ospite di Marina Alaimo sarà Rino …

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Il lunedì di fine novembre

Alle 18 appuntamento con ‘Un libro per l’Europa‘, una delle due trasmissioni della Rappresentanza in Italia della Commissione europea in onda su Radio Siani. Thierry Vissol ospita Nicola Costantino, docente di Ingegneria economico-gestionale presso il Politecnico di Bari ed autore di “Abbondanza per tutti”, edito da Donzelli Editore. Spazio all’enogastronomia a …

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