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Disponibile il podcast della puntata del 17 ottobre 2018 di Acino Ebbro.

VENERDI’ 27 OTTOBRE Il Vesuvio che non ti aspetti e sa sorprenderti in maniera coinvolgente sta certamente tra i filari della cantina Sorrentino. A Boscotrecase in via Fruscio, dove soffia sempre il vento. La famiglia è alla quarta generazione di produttori che sono riusciti a salvaguardare l’identità territoriale dei vini …

La fotogallery di Note di Gusto, l’iniziativa itinerante dedicata alla Pizza e allo Street Food in collaborazione con Slow Food Vesuvio e Agro Nolano, nella tappa del Pomigliano Jazz 2016 di venerdì 16 settembre, nella splendida cornice del Castello Mediceo di Ottaviano, in provincia di Napoli. Lo Chef ospite della serata è …

Acino Ebbro intervista Agostino Casillo, il nuovo presidente del Parco Nazionale del Vesuvio. Casillo presenta il suo programma mirato a valorizzare il territorio che cinge il Vesuvio, ricchissimo di spunti di interesse che vanno dalle bellezze naturali, agli antichi sentieri da percorrere, alla tutela della biodiversità, all’agricoltura e vitinicoltura che …

Ecco il podcast della puntata del 16 maggio 2016 di Acino Ebbro. In questa puntata: Guida Gastronomica di Napoli con Pino Mandarano.  Gli indirizzi più esclusivi di Napoli dal caffè, alle pasticcerie, i mercati, le osterie, i ristoranti, wine bar, b&b e alberghi, indicati da Pino Mandarano, responsabile della guida …

Ciro Oliva ha 24 anni è uno dei migliori interpreti della pizza napoletana. La sua famiglia è alla quarta generazionale di pizzaioli nel rione Sanità. La pizzeria è Concettina ai Tre Santi, quelli raffigurati nell’antica edicola votiva esposta sulla facciata del palazzo nel quale è ubicata: San Vincenzo,  Sant’Anna e …

Si è costituito da qualche mese il Consorzio Tutela Vini del Vesuvio e Ciro Giordano è il giovane presidente. Con Marina Alaimo, esperta della vitivinicoltura sul Vesuvio,  racconta il programma e le aspettative dei 150 soci. Ciro é anche vitivinicoltore dell’azienda Cantine Olivella a Santa Anastasia che ha saputo valorizzare …

Con Francesca Rocchi, vicepresidente di Slow Food Italia, parliamo del referendum delle trivelle. Siamo chiamati ad esprimere il voto il 17 Aprile dalle ore 07.00 alle 23.00.

Mercoledì 30 marzo 2016, nell’ambito dell’evento annuale “Campania Stories” organizzato da Miriade & Partners, una delegazione internazionale di giornalisti ha raggiunto la città di Ercolano per conoscere la pizza di Giuseppe Pignalosa de “Le Parùle”, una delle eccellenze gastronomiche dell’area vesuviana. Per l’occasione, Pignalosa ha proposto una degustazione di alcune …

Alle 19.00 torna l’appuntamento con la rubrica condotta da Marina Alaimo: Acino Ebbro.  Nella puntata di oggi ospite : Eugenia Carfora titolare dell’Istituto Superiore Francesco Morano del parco verde di Caivano. La Dott.ssa Carfora è molto impegnata nel territorio di Caivano per risolvere l’abbandono scolastico che è molto diffuso in quest’area particolarmente …