AcinoEbbro Food&Wine

Nella puntata del 3 novembre di ‘Acino Ebbro‘ Marina Alaimo ha intervistato l’ampelografa Antonella Monaco e Nicola Migliaccio, fiduciario Slow Food per l’agro aversano-atellano, con i quali ha parlato dell’antichissima alberata aversana e dell’asprino di Aversa.

Domenico Filosa, presidente Unipan, parla con Marina Alaimo ad ‘Acino Ebbro’ del “pane della legalità” di San Sebastiano al Vesuvio, città in provincia di Napoli, dove ha la sua attività.

Fabio Giavedoni, responsabile nazionale della guida Slow Wine, è intervenuto ad ‘Acino Ebbro‘. Ospite di Marina Alaimo l’esperto di vini ha presentato la guida Slow Wine 2015.

Stefano Auricchio, direttore dell’associazione Verace Pizza Napoletana, intervenendo ad ‘Acino Ebbro‘ ha parlato della pizza napoletana, in seguito al servizio sull’argomento che aveva mandato in onda la trasmissione Report. Andata in onda ieri alle 19 è già disponibile in podcast l’ultima puntata della trasmissione condotta da Marina Alaimo.

Andata in onda ieri alle 19 torna è già disponibile in podcast l’ultima puntata di ‘Acino Ebbro‘. Ospite di Marina Alaimo è stata Chiara Giovoni, ambassadeur du champagne per l’Italia, con la quale si è parlato della storia di questo vino straordinario.

Il podcast della prima puntata della nuova stagione di ‘Acino Ebbro’, in cui è stato ospite Giuseppe Orefice, presidente di Slow Food Campania. Nel settimanale enogastronomico condotto da Marina Alaimo si è parlato del progetto presidio della biodiversità dell’alto casertano, del codice Qr con le analisi dei prodotti e del mercato …

In onda oggi alle 18 il primo speciale di stagione di ‘Acino Ebbro‘. Ospite di Marina Alaimo sarà Rosario Mattera per parlare di Malazè 2014, l’evento archeogastronomico dei Campi Flegrei, al via il 6 settembre. Radio Siani suona differente. Stay tuned! Redazione

Gaetano Pascale, da poco eletto presidente nazionale di Slow Food, rilascia la sua prima intervista ad ‘Acino Ebbro’ ospite di Marina Alaimo. Andata in onda ieri alle 19 è già disponibile in podcast.

Ospiti di Marina Alaimo ad ‘Acino Ebbro’ Emanuela Piancastelli dell’azienda vinicola ‘Terre del Principe, Liliana Lombardi dell’agriturismo ‘Le campestre’ e Rosanna Marziale, chef stellata del ristorante ‘Le colonne’, tre donne di successo della provincia di Caserta. Andata in onda ieri alle 19 la puntata è già disponibile in podcast.

Marina Alaimo ha intervistato telefonicamente il giornalista Angelo Peretti, con il quale ha parlato di vini rosati, imparando a conoscerli meglio e come sceglierli ed abbinarli a determinate pietanze. Andata in onda ieri alle 19 la puntata di ‘Acino Ebbro’ è già disponibile in podcast.