Vip blog

Ccon questo Master vi proponiamo un viaggio intorno al pianeta del vino. Non solo per imparare il linguaggio con cui si scrive e si descrive quello che va nei bicchieri ma pure per perdersi tra i territori, le tradizioni, le innovazioni, le comunità di produttori. Senza dimenticare la poesia, le …

Salve a tutti amici! Eccovi una nuova ricetta molto particolare, in compagnia della mia amica Maddalena Villacci che qualche tempo fa preparò con me le freselle beneventane di Pasqua! Oggi vi proponiamo invece un dolce biscotto tipico di quelle zone che, a seconda del periodo, può essere  guarnito con zucchero …

Ciao amici! Dopo le tante richieste di persone non vedenti come me, ho deciso di prepararvi una ricetta semplice senza troppi passaggi complessi: gli spaghetti al tonno o, come si dice a Napoli, sciuèsciuè!

Ciao amici, bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette di C’è Luce in cucina. Oggi la nostra cuoca non vedente ci propone la ricetta filoche napoletana , a Napoli conosciuto come il filoscio ripieno.La filoche napoletana è un piatto povero a base di uova ,si differenzia della frittata per …

Razzismo e repressione nelle banlieue di Francia: il racconto di Marco Cesario

Cari amici, oggi per voi una nuova ricetta di Pasqua: le Freselle beneventane. Dopo le mie classiche napoletane, vi propongo una preparazione tipica di Benevento che la mia amica Maddalena Villacci del Gruppo Facebook “Cucinando Al Buio…tanto Celuceincucina!” ha portato nella mia cucina, aiutandomi a prepararle per voi! L’impasto è molto simile a …

Disponibili il podcast e la gallery della puntata del 10 aprile 2017 di Acino Ebbro. La celebrazione della Pasqua a Napoli è molto sentita. E’ molto ricca la gastronomia pasquale, dal Giovedì Santo fino al Lunedì dell’Angelo. Ce lo racconta Marina Alaimo insieme a Giuseppe Giorgio, giornalista di enogastronomia e critico …

Sabato 8 aprile, Slow Food presenta lo ‘Slow Food Day’, una giornata tutta dedicata alle politiche del mondo slow, ed in particolare alle qualità che contraddistinguono i prodotti della rete Slow Food. Il focus dell’evento di quest’anno sarà la scelta dei cibi che finiscono nel carrello della spesa: quali alimenti scegliere …

La Pasqua è alle porte e in ogni tavola di Napoli che si rispetti non potranno mancare alcune della pietanze tipiche della tradizione culinaria.Lucia, la nostra cuoca non vedente, ha pensato di raccogliere in una playlist tutte le ricette della Pasqua.

Ritorna l’appuntamento con la nuova video rubrica “Dritte di Diritto” in collaborazione con l’Avvocato penalista Gianluca Fava del Foro di Napoli, esperto di diritto penale ordinario, penale minorile, penale militare e penale societario. La sua condizione di non vedente lo ha avvicinato all’UICI, Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti …