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La Pasqua è alle porte e in ogni tavola di Napoli che si rispetti non potranno mancare alcune della pietanze tipiche della tradizione culinaria.
Lucia, la nostra cuoca non vedente, ha pensato di raccogliere in una playlist tutte le ricette della Pasqua.
https://www.youtube.com/watch?v=PLKSkAi6y9UEnwimdFO6Th1KB0fcDPiOyz|660|390|0
Tra i numerosi i piatti, ce ne sono alcuni che seguono una rituale e attenta preparazione già dai giorni che precedono la festa.
Si parte il giovedì Santo con la zuppa di cozze.
Non possono mancare gli affettati misti, quindi salame, caciocavallo, capicollo e formaggi vari, accompagnati rigorosamente dal classico Casatiello ,pizza chiena e pizza di maccheroni ( frittata di pasta).
Tipica della Pasqua anche la minestra maritata. Tra i dolci tipici ricordiamo il casatiello dolce, la pastiera, la colomba e uova di cioccolato.
Non farti cogliere impreparato scopri tutte le ricette della pasqua.
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