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Ricetta: Filoche napoletana

Ciao amici, bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette di C’è Luce in cucina. Oggi la nostra cuoca non vedente ci propone la ricetta filoche napoletana , a Napoli conosciuto come il filoscio ripieno.
La filoche napoletana è un piatto povero a base di uova ,si differenzia della frittata per tempi e modalità di cottura, viene farcito e arrotolato.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=Lpr5fuJgdGg|660|390|0

 

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