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Il gruppo di tutela dei diritti degli animali ‘People for the Ethical Treatment of Animals’ ha eletto la città di New York quale miglior luogo in cui vivere per i vegetariani. La spiegazione è semplice e risiede nell’elevato numero di luoghi dove mangiare la cucina vegetariana. Sono infatti oltre centoquaranta i ristoranti vegetariani nella Grande Mela, un numero così elevato da creare l’imbarazzo della scelta, come succede magari per gli onnivori. A New York esiste perfino una scuola pubblica vegetariana.
Redazione
