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Scende costo frutta e verdura

L’Istat segnala che ad agosto i prezzi dei prodotti alimentari sono calati, portando ad una flessione su base annua del -0,3 per cento, nonostante l’aumento di alcuni prodotti. È il caso del pesce fresco che aumenta appunto, a differenza di quello da allevamento o congelato che invece diminuisce di prezzo. A diminuire è il prezzo di frutta e verdura in particolare, ma in generale di tutti gli alimentari non lavorati.

“La stabilità rispetto a luglio 2014 è la sintesi della variazione congiunturale nulla dei prezzi dei prodotti lavorati e del lieve ribasso su base mensile (-0,1%) di quelli dei prodotti non lavorati (il cui peso è poco più della metà di quello degli alimentari lavorati); l’attenuazione della flessione su base annua è dovuta al ridimensionamento del calo tendenziale dei prezzi dei prodotti non lavorati (-1,8%, da -2,9% del mese precedente). La crescita tendenziale dei prezzi dei prodotti lavorati rallenta allo 0,6% (da +0,8% di luglio)”, scrive l’Istat.

Redazione

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