Con oltre 850 mila firme l’arte dei pizzaiuoli partenopei si candida a ricevere il riconoscimento Unesco come “bene immateriale culturale dell’umanità” per il 2017. Lo ha deciso all’unanimita’ la Commissione nazionale italiana per l’Unesco su proposta del Ministero dell’Agricoltura e con il sostegno del Ministero degli Esteri, dell’Universita’, dell’Ambiente, dell’Economia. …
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In questa puntata Marina Alaimo ospita Giovanni Santarpia. Giovanni è un pizzaiolo di successo, ha ricevuto il riconoscimento dei tre spicchi di Gambero Rosso. Inizia questo mestiere d ragazzino per necessità come spesso accade. Ha scelto poi di crescere e quindi di fare ricerca riuscendo a raggiungere un livello professionale …
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Un lunedì particolare il primo del nuovo anno. Oggi è il compleanno di Radio 100 passi e per questo Radio Siani trasmetterà parte del palinsesto della web radio di Cinisi. Alle 19 spazio alla replica della puntata di ‘Acino Ebbro‘ in cui furono ospiti i due grandi maestri pizzaioli Gino Sorbillo …
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Nella puntata del 22 dicembre di ‘Acino Ebbro‘ Marina Alaimo ha intervistato il fotografo Oliviero Toscani ed il professor Domenico De Masi, con i quali ha parlato di pizza, partendo dal progetto editoriale “Tu vuò fa il napoletano”, curato da Toscani per l’azienda Contadi-Castaldi. Il binomio tra bollicine e pizza, una …
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Appuntamento alle 18 con ‘Un libro per l’Europa‘. In questa puntata si parlerà della selezione musicale dei migliori dischi di Studio Europa in collaborazione con Musicletter.it. Ospiti di Thierry Vissol saranno Luca D’Ambrosio, responsabile del web magazine “Musicletter.it” e della musica delle nostre trasmissioni. ed Ilaria Mastrogregori, laureanda in scienze politiche e collaboratrice …
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Radio Siani la radio della legalità