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Disponibile il podcast della puntata del 17 ottobre 2018 di Acino Ebbro.

Le storie difficili spesso portano a grandi risultati. E’ questo il percorso in ripida salita che l’uva catalanesca ha seguito sino ad oggi. Frenata in partenza dalla poca lungimiranza di chi non aveva pensato a registrarla come uva da vino, oggi vestita dell’etichetta con l’ormai celebre nome Katà delle Cantine …

Ecco il podcast della puntata del 13 giugno 2016 di Acino Ebbro. Viaggio nei sapori di Puglia con Salvatore Pulimeno, segretario di Slow Food Puglia. Ricchissimo viaggio tra i tanti territori della Puglia, tra tradizioni enogastronomiche, aziende agricole e vitivinicole, ristoranti e osterie, e comunità di pescatori.

Nella nuova puntata di My Generation On Air: ospiti Antonia Fiorenzano e Luigi Orlando, ideatori del progetto editoriale “Infoodation“, giornale di cultura e gastronomia. Parliamo di teatro con la giovane compagnia Teatro in Fabula, in scena al Piccolo Bellini fino a domenica 3 aprile con “L’uomo di fumo”, tratto da …

Questa mattina gli uomini della Polizia e della Guardia di Finanza hanno eseguito un’ordinanza di custodia cautelare nei confronti di sette presunti appartenenti ad un’organizzazione criminale operante nel settore ortofrutticolo e caseario di Roma. I sette sarebbero collegati al clan Moccia, operante nella provincia di Napoli. L’operazione è coordinata dalla …

In questa puntata: Itinerario gastronomico di Torino con Rocco Moliterni giornalista de La Stampa e importante enogastronomo. Dove bere buon caffè, il miglior Bicerin, gli straordinari caffè storici. La grande tradizione del gelato e della cioccolateria. Torino città che ha inventato il tramezzino e il Vermut, ideali per l’aperitivo, Rocco …

Ospite in studio di Marina Alaimo, Giovanna Esposito autrice del libro “Gli Aristopiatti”. In questa puntata di Acino Ebbro si racconta la storia delle cucine di corte e delle famiglie aristocratiche italiane di maggior rilievo. In casa Savoia l’anticipatore dell hamburger e della Coca cola. Le spezie, lo zucchero, il …

In questa puntata di Acino Ebbro:  Un imperdibile itinerario enogastronomico della bellissima Firenze, in compagnia di Sabino Berardino. La prima colazione, il gelato, l’aperitivo, lo street food, le osterie, i ristoranti, dove dormire, il mercato, le aziende vinicole.  

Questa sera alle 19 ritorna l’appuntamento con la trasmissione enogastronomica Acino Ebbro. Marina Alaimo ci presenterà un imperdibile itinerario enogastronomico della bellissima Firenze, in compagnia di Sabino Berardino. Dalla prima colazione allo street food. Ci racconteranno di ristoranti, delle migliori osterie, di aziende vinicole, dell’aperitivo, del mercato. Ci consiglieranno cosa vedere …

Lucia vi mostra come preparare una delle pietanze più amate di sempre: il gelato fatto in casa , con e senza gelatiera ! Prepararlo in casa è semplice, specialmente con i preziosi consigli di Lucia che vi svelerà il segreto per un dessert perfetto!  Il risultato è garantito e il procedimento di …