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Il 9 settembre alle ore 9 in Cina si celebra la prima giornata del vino italiano. Suona come un inno all’enologia italiana “ 9 9 9 “ perché “nove” in cinese vuol dire vino. Lo ha annunciato,insieme a Matteo Renzi e al ministro Martina, al Vinitaly 2016 Jack Ma, fondatore …

“Dio è nel particolare”. Questo il claim della terza edizione di “Ritratti di Territorio”, il premio ideato, nel 2014, da Nunzia Gargano in occasione dei suoi venti anni di giornalismo in collaborazione con le Edizioni dell’Ippogrifo. Patrocinato dal Mug (Movimento unitario giornalisti), dall’Assostampa “Valle del Sarno”, dall’associazione “Amici di Villa …

Paola Cappuccio è una delle pochissime donne a dedicarsi con passione e competenza a questo mestiere che sta vivendo un periodo di grande rilancio. Paola discende dalla famiglia di pizzaioli che nel 1923 hanno fondato il Trianon, pizzeria storica di Napoli e conosciuta in tutto il mondo. Nel quartiere Forcella …

Appuntamento a Palermo, dal 16 al 18 settembre, per la decima edizione de “L’Isola del Tesolio”, manifestazione interamente dedicata all’olio extra vergine di oliva siciliano, organizzata e promossa dal CO.FI.OL. (Consorzio della Filiera Olivicola). Tre giornate intense in cui produttori, buyer e giornalisti si confronteranno sulle tematiche relative all’importante traguardo …

Nulla è impossibile, la nuova vignetta di Fabio Buffa, un inno alla vita.

Le storie difficili spesso portano a grandi risultati. E’ questo il percorso in ripida salita che l’uva catalanesca ha seguito sino ad oggi. Frenata in partenza dalla poca lungimiranza di chi non aveva pensato a registrarla come uva da vino, oggi vestita dell’etichetta con l’ormai celebre nome Katà delle Cantine …

Ciao a tutti amici miei! Ecco a voi le linguine pomodori gialli pesce spada e olive nere. E’ un piatto molto particolare, che ho voluto dedicare alla memoria di Giancarlo Siani, il giornalista napoletano ucciso dalla camorra quando aveva appena ventisei anni. Ho deciso di creare questa ricetta che ha come …

Ciao a tutti amici miei! La regina dell’orto di fine agosto, le melanzana, può essere utilizzata anche per preparare delle golosissime polpette di melanzane ! Ideale anche come alternativa vegetariana! BUON APPETITO!  

Ciao a tutti amici miei! Oggi ho voluto mostrarvi come una persona non vedente può arrostire le verdure su una griglia elettrica. Nel video tanti consigli per persone non vedenti come me. Con tanta attenzione e pazienza, anche una cosa semplice come questa diventa possibile, perchè .. C’è luce in …

Ciao a tutti amici miei! Con il caldo è molto più facile preparare dolci freddi, per questo oggi vi consiglio questa torta sbriciolata fredda al cocco, semplice e veloce da preparare, per servire un dessert originale ai vostri cari! BUON APPETITO!