Salve a tutti amici! Eccovi una nuova ricetta ideale per le festivita di inizio Novembre! Dopo il Torrone dei morti al gusto Tiramisù eccovi quello gusto Oreo! BUON APPETITO!
Leggi Tutto »C’è luce in cucina
Tutorial: tagliare l’ananas
Ciao a tutti, bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette di C’è luce in cucina. Oggi vi mostro come un non vedente può facilmente sbucciare l’ananas. Attraverso questo tutorial tagliare l’ananas non è mai stato così semplice.
Leggi Tutto »Anginetti beneventani
Salve a tutti amici! Eccovi una nuova ricetta molto particolare, in compagnia della mia amica Maddalena Villacci che qualche tempo fa preparò con me le freselle beneventane di Pasqua! Oggi vi proponiamo invece un dolce biscotto tipico di quelle zone che, a seconda del periodo, può essere guarnito con zucchero …
Leggi Tutto »Ricetta: Spaghetti al tonno sciuèsciè
Ciao amici! Dopo le tante richieste di persone non vedenti come me, ho deciso di prepararvi una ricetta semplice senza troppi passaggi complessi: gli spaghetti al tonno o, come si dice a Napoli, sciuèsciuè!
Leggi Tutto »Ricetta: Filoche napoletana
Ciao amici, bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette di C’è Luce in cucina. Oggi la nostra cuoca non vedente ci propone la ricetta filoche napoletana , a Napoli conosciuto come il filoscio ripieno.La filoche napoletana è un piatto povero a base di uova ,si differenzia della frittata per …
Leggi Tutto »Freselle beneventane di Pasqua
Cari amici, oggi per voi una nuova ricetta di Pasqua: le Freselle beneventane. Dopo le mie classiche napoletane, vi propongo una preparazione tipica di Benevento che la mia amica Maddalena Villacci del Gruppo Facebook “Cucinando Al Buio…tanto Celuceincucina!” ha portato nella mia cucina, aiutandomi a prepararle per voi! L’impasto è molto simile a …
Leggi Tutto »Le ricette della Pasqua
La Pasqua è alle porte e in ogni tavola di Napoli che si rispetti non potranno mancare alcune della pietanze tipiche della tradizione culinaria.Lucia, la nostra cuoca non vedente, ha pensato di raccogliere in una playlist tutte le ricette della Pasqua.
Leggi Tutto »Conservare estratto di zenzero e limone per la tisana
Cari amici, oggi vi mostro come preparare con l’estrattore e conservare in congelatore lo zenzero e il limone pronti per la tisana! Gusta in pieno relax una tisana con estratto di zenzero e limone BUON RELAX!
Leggi Tutto »Salsa di noci
Cari amici miei, oggi vi mostro come preparare una salsa particolare per i vostri primi piatti. Ecco la ricetta: Salsa di noci ! Una ricetta utile anche per usare la frutta secca che avanza sempre dalle festività natalizie. BUON APPETITO!
Leggi Tutto »Torta Cuore di Fondente e Peperoncino per San Valentino
Cari amici miei, oggi vi mostro come preparare la Torta Cuore di Fondente e peperoncino! Un ricetta semplicissima che stupirà il vostro lui o la vostra lei con un pizzico afrodisiaco in più! BUON APPETITO!
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