Tag Archives: ricette pasquali

Con Rocco Moliterni giornalista della stampa e famoso enogastronomo, Acino Ebbro traccia un itinerario attraverso i piatti e le pietanze tradizionali dei vari territori.Le cioccolaterie torinesi per le uova, il fritto piemontese e il salame quaresimale, la tradizione di Cante j’ euv e del Roero.Le pasticcerie di Milano per la …

Cosa si mangia a Pasqua? Ecco tutti i piatti della tradizione napoletana.  In questa puntata Marina Alaimo ha intervistato l’esperto enogastronomo Tommaso Esposito, con il quale ha parlato della tradizione enogastronomica della Pasqua a Napoli