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Ventiquattro ragazzi con disabilità intellettive o motorie gravi o gravissime hanno seguito un laboratorio di cucina nel centro diurno ‘La Girandola’ di Piacenza. Hanno imparato a mescolare ingredienti, impastare e riconoscere nuovi gusti. Le attività all’interno di questo centro di accoglienza sono davvero tante, ma il laboratorio di cucina, è …

Quando si avvicina il periodi di raccolta nei campi, la situazione è sempre la stessa e si ripete oramai da anni. Lo sfruttamento è all’ordine del giorno. Sono i mille volti, spesso insospettabili, di chi lucra sul lavoro degli altri, svelati dal rapporto 2015 del Progetto Presidio di Caritas italiana. …