Tag Archives: dolci

E’ il verdetto del Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, organizzato dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Ciccolareria ) in corso di svolgimento alla fiera del Tirreno Ct a Massa Carrara. Tre i vincitori:Matteo Cutolo nella categoria pastigliaggio , ha realizzato un’ opera chiamata il Volo , un’aerografia …

‘Summer Cake’ è la rassegna tutta dedicata al mondo dei dolci e della pasticceria in generale, una vera e propria festa per grandi e piccoli. Una festa in due serate all’insegna delle Arti bianche, con ingresso gratuito, che vedrà al suo interno corsi per decorazioni di torte, degustazioni, dimostrazioni in …

La nostra Lucia ci propone un dolce amato da grandi e piccini, le chiacchiere di carnevale. Questo dolce in altre regioni italiane assume altri nomi come frappe o cenci. Le chiacchiere di carnevale sono una video ricetta presente sul canale C’è luce in cucina, canale di cucina gestito da Lucia, una …

Dopo il gateau di patate Lucia ci propone un dolce tipico della tradizione napoletana. I mustaccioli realizzati con mandorle, farina, miele, cioccolato fondente. Per scoprire gli altri ingredienti e soprattutto la preparazione dei mustaccioli dovrete gustarvi il video.

Cosa si mangia a Pasqua? Ecco tutti i piatti della tradizione napoletana.  In questa puntata Marina Alaimo ha intervistato l’esperto enogastronomo Tommaso Esposito, con il quale ha parlato della tradizione enogastronomica della Pasqua a Napoli