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Tag Archives: cucina napoletana

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La tradizione napoletana del torrone dei morti ha origini antichissime

Ce ne parla Alessandra Pelagalli,autrice del libro “Le fave dei morti”. Alessandra Pelagalli ricercatrice in fisiologia veterinaria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II  ed è appassionata di cucina .  Più volte mi sono chiesta perché in casa mia arrivassero tutti quei torroni di diversi gusti e colori nel periodo prossimo alla Commemorazione …

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Farfalle con mousse di panna e peperoni

Lucia vi mostra come preparare le farfalle con mousse di panna e peperoni, un piatto saporito e particolare che sposa perfettamente la dolcezza dei peperoni, tipici della stagione estiva, e la leggerezza della panna creando un connubio perfetto per un pranzo speciale.. La nuova ricetta di C’è Luce in Cucina vi stupirà …

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La Caprese – Ricetta con Claudia, C’è luce in cucina

La nostra Lucia ci mostra come preparare la torta Caprese in compagnia di Claudia che, nel corso della videoricetta, svelerà un modo insolito e particolarmente gustoso per rendere il vostro dolce perfetto e stupire i vostri ospiti! Buon appetito con C’è Luce in cucina! IL BLOG COMPLETO DI LUCIAIL CANALE …

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La Caprese di C’è Luce in cucina! Ricetta con Claudia

Salve amici! Ecco la ricetta della torta Caprese, dolce tipico al cioccolato diffuso a Capri, ma anche nella zona di Sorrento e di Amalfi. Esistono molte varianti ma, normalmente, la Caprese è una torta bassa di cioccolato fondente e mandorle, croccante fuori e morbida dentro. La nostra Lucia ci mostra come prepararla in compagnia di Claudia che, …

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Ricetta – Tagliatelle al pesto ischitano

Ciao a tutti. Ecco la ricetta delle tagliatelle al pesto ischitano, cucinate insieme ai nostri amici dell’Isituto Martuscelli di Napoli!GUARDA IL SERVIZIO SULL’ISTITUTO MARTUSCELLI DI NAPOLI GUARDA LA FOTOGALLERY E LEGGI L’ARTICOLO COMPLETO IL BLOG COMPLETO DI LUCIA

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Ricetta Pasta lardiata napoletana

IL BLOG COMPLETO DI LUCIA CON TUTTE LE RICETTE Per qualsiasi info l’ e-mail è: luespo81@gmail.com Produzione e montaggio a cura di: https://www.radiosiani.com/ DIVENTA SUBITO FAN: Facebook C’è luce in cucina

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Il lunedì prepasquale

Appuntamento alle 19 con ‘Acino Ebbro‘, il settimanale enogastronomico condotto da Marina Alaimo. In replica la puntata di Pasquad dello scorso anno in cui fu ospite l’esperto enogastronomo Tommaso Esposito. La tradizione enogastronomica della Pasqua a Napoli.  Radio Siani suona differente. Stay tuned!

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