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Ricetta: Frittura di verdure in pastella

Ecco la ricetta per preparare la frittura di verdure in pastella. Bentornati alle ricette della nostra cuoca non vedente Lucia Esposito! Dopo la pausa estiva Lucia ci mostra come preparare un gustoso antipasto con le ultime prelibatezze della bella stagione: melanzane, peperoni e zucchine. Eccovi tutti gli ingredienti e la …

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Gelato fatto in casa

Lucia vi mostra come preparare una delle pietanze più amate di sempre: il gelato fatto in casa , con e senza gelatiera ! Prepararlo in casa è semplice, specialmente con i preziosi consigli di Lucia che vi svelerà il segreto per un dessert perfetto!  Il risultato è garantito e il procedimento di …

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Babà Rustico con Lina – C’è Luce in cucina

Oggi la nostra cuoca di fiducia vi mostra come preparare per uno squisito Babà rustico in compagnia di Lina, un’altra ragazza non vedente che ha cucinato nella cucina della nostra Lucia. La ricetta del babà rustico prevede l’utilizzo di un ingrediente molto comune ma insospettabile per un impasto di questo …

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Farfalle con mousse di panna e peperoni

Lucia vi mostra come preparare le farfalle con mousse di panna e peperoni, un piatto saporito e particolare che sposa perfettamente la dolcezza dei peperoni, tipici della stagione estiva, e la leggerezza della panna creando un connubio perfetto per un pranzo speciale.. La nuova ricetta di C’è Luce in Cucina vi stupirà …

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La Caprese di C’è Luce in cucina! Ricetta con Claudia

Salve amici! Ecco la ricetta della torta Caprese, dolce tipico al cioccolato diffuso a Capri, ma anche nella zona di Sorrento e di Amalfi. Esistono molte varianti ma, normalmente, la Caprese è una torta bassa di cioccolato fondente e mandorle, croccante fuori e morbida dentro. La nostra Lucia ci mostra come prepararla in compagnia di Claudia che, …

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