Cari amici miei, oggi vi mostro come preparare una salsa particolare per i vostri primi piatti. Ecco la ricetta: Salsa di noci ! Una ricetta utile anche per usare la frutta secca che avanza sempre dalle festività natalizie. BUON APPETITO!
Leggi Tutto »
Cari amici miei, oggi vi mostro come preparare la Torta Cuore di Fondente e peperoncino! Un ricetta semplicissima che stupirà il vostro lui o la vostra lei con un pizzico afrodisiaco in più! BUON APPETITO!
Leggi Tutto »
Cari amici miei, oggi vi mostro come realizzare un preparato base per la cioccolata calda, ottima nelle fredde giornate d’inverno e, perchè no, ideale ideale per un dolce regalo nella calza della Befana! BUON APPETITO!
Leggi Tutto »
Ciao a tutti amici miei! Oggi ho pensato di proporvi un’altra ricetta della tradizione napoletana, la Mozzarella in carrozza! Un piatto consistente e gustoso da preparare per i vostri cari! BUON APPETITO!
Leggi Tutto »
Ciao a tutti amici, oggi vi mostro una preparazione speciale con la mia Marmellata di arance bio fatta in casa , per realizzare una gustosa e sana Crostata integrale, ottima a merenda e a colazione, realizzata con farina integrale e zucchero di canna! BUON APPETITO! IL BLOG COMPLETO DI LUCIA Per …
Leggi Tutto »
Ciao a tutti amici, tra poco è San Valentino e cosa c’è di più romantico di cucinare per la vostra dolce metà? Eccovi la ricetta dei biscotti nutellotti senza olio di palma per coccolare la vostra lei o il vostro lui! BUON APPETITO! IL MIO MENù COMPLETO DI SAN …
Leggi Tutto »
Ciao a tutti amici, Carnevale è alle porte e dopo il Ragù napoletano di maiale non potevo che mostrarvi come preparare la Lasagna alla napoletana o alla Pulcinella, seguendo i preziosi insegnamenti del mio papà! La Lasagna napoletana è una video ricetta di C’è luce in cucina, la rubrica condotta …
Leggi Tutto »
Ciao a tutti, bentrovati nella mia cucina. Oggi vi propongo un metodo per preparare il Ragù napoletano. A Napoli non si può parlare di una ricetta universale. In questa ricetta vi propongo il ragù di maiale. BUON APPETITO! IL BLOG COMPLETO DI LUCIA Per scrivere direttamente alla nostra cuoca …
Leggi Tutto »
Ecco la ricetta per preparare la frittura di verdure in pastella. Bentornati alle ricette della nostra cuoca non vedente Lucia Esposito! Dopo la pausa estiva Lucia ci mostra come preparare un gustoso antipasto con le ultime prelibatezze della bella stagione: melanzane, peperoni e zucchine. Eccovi tutti gli ingredienti e la …
Leggi Tutto »
Oggi la nostra cuoca di fiducia vi mostra come preparare per uno squisito Babà rustico in compagnia di Lina, un’altra ragazza non vedente che ha cucinato nella cucina della nostra Lucia. La ricetta del babà rustico prevede l’utilizzo di un ingrediente molto comune ma insospettabile per un impasto di questo …
Leggi Tutto »
Radio Siani la radio della legalità