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Tag Archives: pizzeria i masanielli

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Il grande pizzaiolo Francesco Martucci e la mozzarella di Mimmo Il Casolare ad Acino Ebbro

Il meglio della gastronomia del casertano ad Acino Ebbro. Francesco Martucci è il re della pizza a Caserta in questo momento. Il suo è un progetto di alta qualità, dietro il quale c’è un lungo studio della tecnica di lievitazione e maturazione della pasta che gli consente di ottenere una …

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Alle 19.00 Acino Ebbro e le eccellenze casertane, alle 20.30 la trasmissione 22 minuti

Ricomincia una nuova settimana di trasmissioni a radio Siani. Si riparte questa sera alle 19 con l’appuntamento enogastronomico, Acino Ebbro. In questa puntata la giornalista Marina Alaimo ospita in studio Francesco Martucci , il re della pizza a Caserta e Mimmo La Vecchia del caseficio il Casolare ad Alvignano.   …

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