Radio Siani la radio della legalità
Al via l’1 settembre la XIII edizione del Pomigliano Jazz in Campania.
Slow Food Vesuvio e Agro Nolano partecipano al ricco programma musicale con una serie di iniziative mirate a comunicare le attività agricole e gastronomiche del territorio. Tra queste la cucina de iCuochi e Pizzaioli dell’Alleanza Slow Food che presentano al numerosissimo pubblico di questo storico jazz festival le loro preparazioni seguendo il tema del Menù for Change, affiancati dagli agricoltori del territorio con esposizione e vendita dei propri prodotti. Menù for Change vuole essere una presa di coscienza dei nostri agricoltori e ristoratori uniti per seguire principi comuni di lavoro nel pieno rispetto dell’ambiente.Sii tu il cambiamento per garantire un futuro sostenibile al nostro pianeta e affrontare il veloce mutamento climatico che influisce violentemente sull’eco sistema della terra.
Calendario Cuochi e Pizzaioli Alleanza Slow Food (mancano ancora le due date di ottobre)
– 2 settembre Pollena Trocchia Conetti Vulcanici con ristorante La Lanterna – sede in via Aliperta 8 Somma Vesuviana
– 3 settembre Ottaviano al Palazzo Mediceo ristorante La Bettola del Gusto – sede in via Sacra 48 Pompei
– 5 settembre Avella Anfiteatro Romano Scaramurè Bianche Alchimie – sede in via Napolitano 105 Nola
– 6 settembre Sirignano Palazzo Caravita Hosteria le Gourmet – sede in via Ferrovia Sperone
– 7 settembre Terzigno Museo Emblema ristorante pizzeria Haccademia – sede via Panoramica Vesuvio 8 Terzigno.
Ogni cuoco sarà affiancato da un agricoltore. A partecipare sono le aziende agricole:
Antica Trochlea Vincenzo Egizio, Libera Feola, Gaetano Romano, Simona Briganti, Bruno Sodano, Antichi Sapori Vesuviani.
Le informazioni dettagliate del #pjazz2018 possono essere seguite su www.pomiglianojazz.com
Per informazioni scrivere a slowfoodvesuvio@gmail.com www.slowfoodvesuvio.com
