Radio Siani la radio della legalità
Disponibile il podcast e la gallery della puntata di Acino Ebbro andata in onda il 5 aprile 2018 condotta dalla giornalista Marina Alaimo.
Il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio è una donna, Cristina Leardi, architetto e produttore agricolo. La nomina arriva a dicembre 2017 lì dove sono tante le problematiche da affrontare e il lavoro di promozione da sostenere per promuovere l’oro rosso del Vesuvio. Un pomodoro ormai famosissimo in tutto il mondo per le sue caratteristiche straordinarie, per il gusto pieno e generoso, tanto da resistere sul piennolo dalla raccolta estiva sino alla fine dell’inverno. Sono molteplici i saperi antichi che gli agricoltori vesuviani hanno maturato nel tempo , tramandandoli di generazione in generazione. La tecnologia moderna poi rappresenta un ulteriore supporto che garantisce qualità e continuità alla produzione. Pur essendo un ortaggio di altissima qualità e molto richiesto nell’alta ristorazione, la produzione è tutt’oggi limitata. Poca è purtroppo la capacità di fare squadra e di iniziativa da parte dei produttori. Sono proprio le donne ad aver introdotto delle novità positive in questo comparto e alte sono le aspettative nei loro riguardi.
