Radio Siani la radio della legalità
A poco più di tre settimane dall’evento di premiazione, patrocinato dalla Regione Campania e dal Comune di Napoli, sveliamo le candidature del “Premio MangiaeBevi 2017” decise dalla giuria di esperti giornalisti enogastronomici
Ci siamo. È iniziato il conto alla rovescia per l’assegnazione dei premi MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze della Campania, vero e proprio “Oscar della ristorazione campana”, che avverrà domenica 8 ottobre 2017 alle ore 17.00, nella splendida e panoramica location del Grand Hotel Parker’s di Napoli (Corso Vittorio Emanuele, 135), con il patrocinio del Governatore della Regione Campania e del Comune di Napoli.
E a poco più di tre settimane dall’evento di premiazione sveliamo finalmente le 120 nomination, suddivise tra le 75 nomination delle attività di ristorazione (15 categorie) e le 45 nomination dei professionisti della ristorazione (9 categorie), che si contenderanno la vittoria finale nelle rispettive categorie.
Le attività di ristorazione in gara sono: ristorante gourmet, ristorante della tradizione, ristorante di pesce, trattoria, pizzeria, enoteca, birreria, cocktail bar, pasticceria, gelateria, pizza in pala/al taglio/in teglia, cibo di strada, novità dell’anno, format innovativo.
I professionisti della ristorazione in gara sono: chef, chef under 30, pizzaiolo, pizzaiolo under 30, pastry chef, restaurant manager, maitre, sommelier e barman.
Saranno inoltre assegnati due premi speciali (comunicazione digitale e critica enogastronomica) e degli attestati di eccellenza ad aziende produttrici della Campania.
A decretare i vincitori sarà una prestigiosa giuria composta da 25 giornalisti esperti di enogastronomia e ristorazione fuori casa, che con i propri voti ha già determinato le nomination.
Giuria che per ovvie ragioni rimarrà anonima fino al voto finale.
Tutti i “candidati” saranno invitati all’evento di premiazione, durante la quale saranno decretati i vincitori di ogni categoria.
Le premiazioni saranno precedute e seguite da degustazioni enogastronomiche di prodotti tipici campani.
Nomination Attività di Ristorazione
MIGLIOR RISTORANTE GOURMET
Danì Maison – Ischia (NA)
Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui due Golfi (NA)
Palazzo Petrucci – Napoli
Torre del Saracino – Loc. Marina d’Aequa, Vico Equense (NA)
Veritas – Napoli
MIGLIOR RISTORANTE DELLA TRADIZIONE
Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA)
Europeo Mattozzi – Napoli
La Casa di Ninetta – Napoli
Lo Stuzzichino – Sant’Agata sui due Golfi (NA)
Mimì alla Ferrovia – Napoli
MIGLIOR RISTORANTE DI PESCE
Cru…do Rè – Napoli
L’altro Coco Loco – Napoli
Pescheria – Salerno
Suscettibile – Pioppi (SA)
Terrazza Calabritto – Napoli
MIGLIOR TRATTORIA
Abraxas Osteria – Pozzuoli (NA)
Dalle figlie di Iorio – Napoli
‘e Curti – Sant’Anastasia (NA)
Osteria della Mattonella – Napoli
Osteria Rispoli – Pogerola/Amalfi (SA)
MIGLIOR PIZZERIA
10 Diego Vitagliano – Pozzuoli (Napoli)
50 Kalò – Napoli
Gaetano Genovesi – Napoli
Gino Sorbillo – Napoli
Pizzeria Lioniello – Orta di Atella (CE)
MIGLIOR ENOTECA
Enoteca Belledonne – Napoli
Enoteca Partenopea – Napoli
Enoteca San Pietro – Salerno
L’Ebbrezza di Noè – Napoli
Vinarium – Napoli
MIGLIOR BIRRERIA
Babette – Napoli
Frank Malone Pub – Napoli
Historia Birreria – Puglianello (BN)
Il Birraiuolo – Napoli
Ottavonano – Atripalda (AV)
MIGLIOR COCKTAIL BAR
Archivio Storico – Napoli
Happening – Napoli
L’Antiquario – Napoli
MajBlue Bar c/o Majestic Palace Hotel – Sant’Agnello di Sorrento (NA)
Speakeasy – Pomigliano d’Arco (NA)
MIGLIOR CAFFETTERIA
Bar Calise – Ischia (NA)
Café do Brasil – Napoli
Caffè Gambrinus – Napoli
Caffè Mexico – Napoli
Gran Caffè La Caffettiera – Napoli
MIGLIOR PASTICCERIA
Pasticceria Capparelli – Napoli
Pepe Mastro Dolciere – S.Egidio del Monte Albino (SA)
Pietro Macellaro – Piaggine (SA)
Sabatino Sirica – San Giorgio a Cremano (NA)
Sal De Riso – Minori (SA)
MIGLIOR GELATERIA
Casa Infante – Napoli
Cremeria Gabriele – Vico Equense (NA)
Crivella Gelati e Dessert – Sapri (SA)
Gelateria Di Matteo – Sant’Antuono di Torchiara (SA)
Mennella – Napoli
MIGLIOR PIZZA IN PALA/AL TAGLIO/IN TEGLIA
Elettroforno – Napoli
Fermo Pizza – Napoli
La Focaccia – Napoli
Pizza a metro | L’università della Pizza – Vico Equense (NA)
Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE)
MIGLIOR CIBO DI STRADA
Antica Tripperia O’Russ – Napoli
Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo – Napoli
Friggitoria Vomero – Napoli
La Masardona – Napoli
Puok Burger Store – Napoli
MIGLIOR NOVITA’ DELL’ANNO
Braceria Bifulco – Ottaviano (NA)
Danì Maison – Ischia (NA)
Femmena e Fritta di Teresa Iorio c/o Rossopomodoro Lab – Napoli
Hackert Restaurant & Patisserie – Caserta
I Masanielli – Caserta
MIGLIOR FORMAT INNOVATIVO
Capatoast – Napoli (varie sedi)
Giri di Pasta – Napoli
O Sfizio d’a Notizia – Napoli
Seafront Pasta Bar Di Martino – Napoli
Tandem Ragù – Napoli
Nomination Professionisti della Ristorazione
MIGLIOR CHEF
Mario Affinita | Don Geppi – Sant’Agnello di Sorrento (NA)
Nino Di Costanzo | Danì Maison – Ischia (NA)
Gennaro Esposito | Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
Lino Scarallo | Palazzo Petrucci – Napoli
Francesco Sposito | Taverna Estia – Brusciano (NA)
MIGLIOR CHEF UNDER 30
Valentino Buonincontri | Damà – Marigliano (NA)
Stefano Parrella | Il Veliero – Roccarainola (NA)
Fabio Pesticcio | Il Papavero – Eboli (SA)
Luigi Salomone | Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA)
Faby Scarica | Villa Chiara Orto & Cucina – Vico Equense (NA)
MIGLIOR PIZZAIOLO
Enzo Coccia | Pizzaria La Notizia – Napoli
Francesco Martucci | I Masanielli – Caserta
Franco Pepe | Pepe in Grani – Caiazzo (CE)
Ciro Salvo | 50 Kalò – Napoli
Gino Sorbillo | Sorbillo – Napoli
MIGLIOR PIZZAIOLO UNDER 30
Isabella De Cham | ex Napoli 1947 Pizza Fritta – Napoli
Ciro Oliva | Concettina ai Tre Santi – Napoli
Carlo Sammarco | Carlo Sammarco – Aversa (CE)
Valentino Tafuri | 3Voglie – Battipaglia (SA)
Francesco “Ciccio” Vitiello | Casa Vitiello – Tuoro (SA)
MIGLIOR PASTRY CHEF
Carmine Di Donna | La Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
Tommaso Foglia | Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
Francesco Guida | Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA)
Rosanna Marziale | Le Colonne Marziale – Caserta
Marco Merola | Hackert – Caserta
MIGLIOR RESTAURANT MANAGER
Antonino Acampora | Relais Blu – Massalubrense (NA)
Mario Iaccarino | Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
Fabio Raucci | Capri Palace – Capri (NA)
Giorgio Scarselli | Bikini – Vico Equense (NA)
Edoardo Trotta | Palazzo Petrucci – Napoli
MIGLIOR MAITRE
Ciro De Gennaro | La Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
Lucio D’Orsi | Don Geppi Restaurant – Sorrento (NA)
Massimo Porzio | (Ristorante Zass c/o Hotel Il San Pietro – Positano (SA)
Ciro Sannino | Caracol – Bacoli (NA)
Mario Sposito | Taverna Estia – Brusciano (NA)
MIGLIOR SOMMELIER
Iris Romano | Danì Maison – Ischia (NA)
Emanuele Izzo | Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA)
Giovanni Piezzo | La Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
Maurizio Cerio | Don Alfonso – S.Agata dei Due Golfi (NA)
Alfredo Buonanno | Kresios – Telese (BN)
MIGLIOR BARMAN
Mattia Anatrella | Sancta Sanctorum – Napoli
Daniele Chirico | Bar La Pergola c/o Hotel Tragara – Capri (NA)
Francesco Conte | Shaker Club – Aversa (CE)
Sossi Del Prete | Festina – Aversa (CE)
Alex Frezza | L’Antiquario – Napoli
CS
Buon compleanno Gianca’ – VI edizione – Napoli | Roma
Festa in ricordo del giornalista ucciso dalla camorra con annessa mostra
fotografica di Studenti Contro la Camorra
L’ass. Studenti Contro la Camorra festeggia per il sesto anno consecutivo il compleanno di Giancarlo Siani in
un’edizione ampliata e ricca di appuntamenti.
Il grido “Buon compleanno Gianca’!” si leverà come ogni anno dal 2011 a questa parte fuori la sede de “Il
Mattino”, i volontari di Studenti Contro la Camorra e chiunque abbia il desiderio di ricordare Giancarlo
Siani si incontreranno alle ore 16.30 del prossimo 19 settembre in Via Chiatamone 65 per festeggiare quello
che sarebbe stato il 58essimo compleanno del giornalista napoletano brutalmente ucciso dalla camorra
all’età di 26 anni.
Sì, sarà una festa perché Giancarlo, continua a vivere e continua ad essere d’esempio per quelli che
credono nella verità e nella legalità, perché, come sottolineato dallo slogan dell’evento, “ non muore mai
chi si batte per la verità”.
Inoltre quest’anno l’iniziativa di Studenti Contro la Camorra si amplia e si moltiplica, infatti oltre alla
consueta festa in Via Chiatamone per questa VI edizione è prevista:
– la realizzazione di “ Buon compleanno Gianca’ ” in contemporanea anche a Roma grazie alla
collaborazione con l’associazione Agisco, partner storica di Studenti Contro la Camorra e da sempre
attenta alle tematiche concernenti la legalità.
– la realizzazione della mostra fotografica “14 – per non dimenticare”, presente dal 20 al 24
settembre presso il PAN di Napoli in occasione della III edizione del “Festival internazionale del
giornalismo civile” realizzato da “Imbavagliati” in collaborazione con la Fondazione Polis, di cui è
presidente Paolo Siani, fratello di Giancarlo.
Proprio grazie al supporto di Paolo Siani l’ass. Studenti Contro la Camorra è riuscita ad ottenere la
possibilità di mettere in mostra questi quattordici scatti della fotoreporter in erba Greta Bartolini
che dalla Toscana lo scorso dicembre. con il supporto dei volontari di Studenti Contro la Camorra,
ha fatto un viaggio nella memoria nei luoghi degli omicidi di camorra.
Anche lei sarà presente alla festa e alla mostra.
“ Ricordare, o meglio, festeggiare Giancarlo Siani significa lanciare un messaggio di speranza: nulla possono
le pistole della camorra contro chi vive per sempre nel cuore di chi lotta per la legalità quotidianamente.
La camorra perde tutte le volte che attraverso la memoria e l’impegno ci si ricorda di ripudiare le illegalità a
tutti i livelli, diffondendo il buon esempio.
Noi crediamo che la memoria sia uno strumento fondamentale in questo senso, ecco perché ci
incontreremo ancora fuori a Il Mattino per urlare “ Buon Compleanno Gianca’ “ ed ecco perché abbiamo
trovato la forza e la voglia di realizzare la mostra fotografica “14 – per non dimenticare”.
Lo abbiamo fatto perché crediamo che un popolo che dimentica è un popolo indifferente, un popolo
Associazione
Studenti Napoletani Contro la Camorra
Sede legale (non operativa): Calata Capodichino, 211, is.3 sc.A – 80141 Napoli (NA)
Mobile: +39 388 62 82 285 | Mail: info@studenticontrolacamorra.it
omertoso, e l’omertà altro non è che una forma di colpevolezza quindi se vogliamo davvero combattere la
criminalità organizzata non possiamo far altro che ricordare coloro che sono caduti per mano mafiosa e
ripartire lì da dove sono giunti coloro che hanno combattuto prima di noi.
Ricordare significa non dimenticare, ricordare significa combattere. “
