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Vip blog

Ricetta: Il Nutellino, liquore alla nocciola

Dopo la ricetta spaghetti con le vongole veraci, Lucia torna in cucina e ci propone il nutellino, liquore realizzato con la crema spalmabile alla nocciola. Per scoprire la preparazione dovrete gustarvi il video. Il nutellino è una video ricetta presente sul canale C’è luce in cucina, canale di cucina gestito da Lucia, una …

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Le bollicine di Capodanno

Nell’ultima puntata del 2014 di ‘Acino Ebbro‘ Marina Alaimo ci ha portato alla scoperta degli spumanti italiani assieme a Francesco D’Agostino, direttore della rivista Cucina e Vini e della guida Sparkle. Consigli sugli spumanti per festeggiare l’ultimo giorno dell’anno.

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Fotografare a Napoli facendo i conti con la storia

FOTOGRAFARE A NAPOLI FACENDO I CONTI CON LA STORIA In molti palazzi e nei castelli di Napoli, così come nei suoi vicoli e nelle piazze, si respira l’aria dei set cinematografici e l’azione del fotografare induce a fare i conti con la Storia. Non è affatto difficile immaginare l’apparizione di …

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L’anima dei sud

[…] quello che cercavo di dimostrare era un mondo dove mi sarei sentito bene, dove avrei trovato la tenerezza che speravo di ricevere. Le mie foto erano come una prova che questo mondo può esistere (Robert Doisneau) FOTOGRAFIE DAI SUD DEL MONDO DA TARANTO NAPOLI PALERMO ALL’ASPROMONTE E CUBA L’anima …

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Oliviero Toscani ad ‘Acino Ebbro’

Nella puntata del 22 dicembre di ‘Acino Ebbro‘ Marina Alaimo ha intervistato il fotografo Oliviero Toscani ed il professor Domenico De Masi, con i quali ha parlato di pizza, partendo dal progetto editoriale “Tu vuò fa il napoletano”, curato da Toscani per l’azienda Contadi-Castaldi. Il binomio tra bollicine e pizza, una …

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Spaghetti alle vongole veraci

Dopo i mustaccioli Lucia ci propone un’altra ricetta della tradizione napoletana per il natale. I spaghetti con le vongole veraci che, a Napoli, è tradizione mangiare nel cenone della vigilia di natale. Per scoprire la preparazione di questo  dovrete gustarvi il video. I spaghetti con le vongole veraci sono una video ricetta …

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La fotografia faunistica e degli animali

Grandezza e progresso morale di una nazione si possono giudicare dal modo in cui si tratta gli animali (Mahatma Gandhi) Una gran parte delle emozioni più complesse sono comuni agli animali più elevati e a noi. Ognuno può aver veduto quanta gelosia dimostri il cane se il padrone prodiga il …

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Il quarto incontro

Tracciabilità ed etichettatura per la tutela del consumatore, questo il segreto del binomio che lega indissolubilmente ambiente e salute e che Antonio Limone – Commissario dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno (Izsm) – ha sapientemente descritto a tutti coloro che ieri sera hanno preso parte al quarto incontro del Portici Science …

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