AcinoEbbro Food&Wine

Ospite in studio di Marina Alaimo, Giovanna Esposito autrice del libro “Gli Aristopiatti”. In questa puntata di Acino Ebbro si racconta la storia delle cucine di corte e delle famiglie aristocratiche italiane di maggior rilievo. In casa Savoia l’anticipatore dell hamburger e della Coca cola. Le spezie, lo zucchero, il …

In questa puntata di Acino Ebbro:  Un imperdibile itinerario enogastronomico della bellissima Firenze, in compagnia di Sabino Berardino. La prima colazione, il gelato, l’aperitivo, lo street food, le osterie, i ristoranti, dove dormire, il mercato, le aziende vinicole.  

Ce ne parla Alessandra Pelagalli,autrice del libro “Le fave dei morti”. Alessandra Pelagalli ricercatrice in fisiologia veterinaria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II  ed è appassionata di cucina .  Più volte mi sono chiesta perché in casa mia arrivassero tutti quei torroni di diversi gusti e colori nel periodo prossimo alla Commemorazione …

Acino Ebbro, la trasmissione di enogastronimia di Radio Siani ospita Armando Scalzone di Canapa Felix, giovane coltivatore di canapa a Castel Volturno.  Acino Ebbro va in onda tutti i lunedì alle 19. La trasmissione è condotta e ideata dalla giornalista Marina Alaimo.  

Nella puntata dell’8 giugno 2015 di ‘Acino Ebbro‘, il settimanale di enogastronomia condotto da Marina Alaimo, è stato ospite Nicola Campanile, presidente di Radici del Sud, il festival dei vitigni autoctoni del meridione. 

Nella puntata di ‘Acino Ebbro‘ del 1 giugno Marina Alaimo ha intervistato Michele Buonomo, presidente Legambiente Campania, col quale ha parlato della legge sugli ecoreati. 

Nella puntata del 25 maggio 2015 di ‘Acino Ebbro‘:Napoli ha un primato europeo, è la seconda metropoli più vitata dopo Vienna. All’interno delle mura della città partenopea si preservano ancora numerosi vigneti e piccole aziende di grande fascino. La memoria vitivinicola risalente al tempo dei greci è ancora molto sentita …

Nella puntata del 18 maggio 2015 di ‘Acino Ebbro‘ Marina Alaimo ha intervistato Gina Park, giornalista e chef coreana innamorata della cucina italiana. Proprietaria di due ristoranti di cucina italiana in Corea la Park sta scrivendo un libro propria sulla cucina del Belpaese.

Nella puntata di ‘Acino Ebbro‘ dell’11 maggio Marina Alaimo ha intervistato Paolo Marchi, ideatore e patron di Identità Expo, lo spazio per la cucina d’autore nel Padiglione Italia dell’esposizione di Milano. 

Nella puntata del 4 maggio di ‘Acino Ebbro‘, il settimanale enogastronomico di Radio Siani, Marina Alaimo ha parlato di zafferano di Lacedonia con Germana Punset.