AcinoEbbro Food&Wine

Acino Ebbro #Food&Wine vuole essere un appuntamento settimanale con l'enogastronomia e le storie di agricoltura italiana, con un focus centrato sul territorio di appartenenza di radio Siani, ovvero il Vesuvio. L'area che cinge il vulcano è storicamente ricca nel settore dell'agricoltura, della vitivinicoltura e della gastronomia, grazie all'ampia varietà di biodiversità agricola e marina. Grande spazio è dedicato anche ai diversi territori della regione Campania , tutti unici nelle tipicità locali e particolarmente interessanti.  Vi proporrà soprattutto storie che abbiano a che fare con l’etica e con l’impegno sociale, con la sostenibilità ambientale ed il rispetto per l'identità territoriale . Saranno ospiti di questa trasmissione, i piccoli contadini fortemente impegnati nel far sopravvivere le coltivazioni tradizionali del luogo di appartenenza, ma non solo, qui si da voce a chi lavora con la mano sul cuore. Ma anche chef, osti e pizzaioli che si distinguono per aver scelto uno stile di lavoro che sostiene la cultura italiana del cibo e dell’accoglienza. 

Giorno: lunedì| Ora: 19.00 – 20.00

Ideatrice e conduttrice:
Marina Alaimo 

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La pizza è femmina

Martedì, 23 Maggio 2017 17:05
Un grande evento firmato “mangiamed“, in programma il prossimo 31 maggio a partire dalle 19.30 nella suggestiva atmosfera di Villa Domi, dedicato alla Pizza Napoletana, uno dei simboli del Made in Italy in tutto il mondo. Un Master Pizza al femminile con una madrina d’eccezione come Maria Cacialli (la Figlia del Presidente). Uno spettacolo, un divertimento che vedrà coinvolte, attrici di teatro, giornaliste, impiegate e casalinghe che per una sera si destreggeranno tra impasti, pomodoro e mozzarella e come delle Cenerentole, si trasformeranno in provette pizzaiole. Le partecipanti gareggeranno e saranno coccolate da grandi professionisti partenopei, pizzaiole e pizzaioli, che…

L'Antico Castello vini d' Irpinia

Venerdì, 19 Maggio 2017 19:16
Online l'appuntamento con la rubrica enogastronomica di Radio Siani, Acino Ebbro- Food&Wine. In Questa puntata: l' Antico Castello è una realtá vitivinicola giovane a San Mango sul Calore in Irpinia e l'unica in questo comune. A parlarne sono i giovani titolari Francesco e Chiara Romano che conducono con passione il loro lavoro . Hanno scelto di rimanere nel loro paese nonostante le grandi difficoltà dovute alla distruzione del borgo in seguito al terremoto del 1890. Vogliono far conoscere San Mango nel mondo attraverso i loro vini. Proprio davanti la cantina si estendono i filari di aglianico con il quale producono…
Due serate di WineandThecity Napoli con Palmento Costanzo: per la prima volta i vini dell'Etna si presentano nella città del Vesuvio con due eventi speciali, ad ingresso libero, offrendo al pubblico l'ebbrezza della contaminazione del Sud proprio nel 10° compleanno della manifestazione ideata da Donatella Bernabo' Silorata. Venerdì 19 maggio, dalle ore 18, saremo ospiti di Novelli Arredamenti - situato in via Vetriera 14 - per un rendez-vouz dedicato al design e al bere bene. Sarà l'occasione per scoprire e conoscere il mondo della cucina con le creazioni di artisti e marchi prestigiosi, insieme ai due vini della linea Top…
Sabato 20 maggio all'Auditorium di Scampia sarà proiettato Scampia Felix, un film di Francesco de Martino e del Gridas. Tra le storie raccontate dal film, c'è anche la storia di "CHIKU' - Gastronomia Cultura e Tempo libero", il primo ristorante italo-rom, in cui la cucina napoletana e quella balcanica trovano una fusione e una dimensione comune. PER I DETTAGLI: EVENTO FACEBOOK Per l'occasione nella sede di CHIKU', in Viale della Resistenza comparto 12, Scampia, sarà possibile gustare l' aperitivo o la cena, dopo il film. In occasione di questo grande evento, dopo il film, il live di 'o Rom che…
Da venerdì 12 a lunedì 15 maggio arriva in Campania la terza edizione de “Le vie dei Presìdi”, evento diffuso organizzato da Slow Food Campania grazie al quale è possibile visitare le aziende produttrici di Presìdi Slow Food e conoscere da vicino i processi produttivi di queste produzioni agroalimentari tutelate e valorizzate da Slow Food. Per l’edizione 2017 sono 51 le attività già programmate che consentiranno di scoprire buona parte dei 22 Presìdi Slow Food della Campania, ovvero quelli attualmente in produzione, oltre ai produttori del Presidio nazionale sull’Olio extravergine di oliva.

Iniziative Radio Siani

Mercoledì on the Route VeG

Alle 19.00 come ogni mercoledì torna la diretta di Route V G! Risate e notizie in compagnia del trio più pazzo di Radio ...

Martedì con i Bastardi

Come ogni Martedì, tornano in diretta alle ore 19.00 I Bastardi di Radio Siani! In regia Nicoletta De Vita, in studio Fr...

Ad Acino Ebbro l' Antico Castello di San Mango sul Calore in Irpinia

Ad Acino Ebbro l' Antico Castello di San Mango sul...

Alle 19.00 torna l'appuntamento con la rubrica enogastronomica di Radio Siani, Acino Ebbro- Food Wine (component/k2/item...

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