Acino Ebbro: Biodiversità agricola sul Vesuvio con Patrizia Spigno e Maria Lionelli - progetto IPark

Scritto da  Pubblicato in AcinoEbbro Food&Wine Mercoledì, 24 Gennaio 2018 13:24

Disponibile il podcast e la gallery della puntata di Acino Ebbro andata in onda il 26 gennaio 2018 condotta dalla giornalista Marina Alaimo

Il Vesuvio è molto ricco di biodiversità agricola e frutticola grazie alla fertilità del suolo vulcanico ed all'abilità dei contadini del territorio. La generosità di questa terra fertile ed clima mite, grazie alla protezione del golfo di Napoli, hanno favorito nei secoli una agricoltura altamente qualificata. Ne parliamo con Patrizia Spigno, agronoma e ricercatrice del centro ARCA 2010, sede della banca del germoplasma delle varietà orticole e frutticole tipiche della Campania, e fiduciaria della condotta Slow Food Vesuvio. Con lei c'è anche Maria Lionelli, responsabile del GABS, il gruppo di acquisto biologico e sostenibile messo in campo in collaborazione con Slow Food Vesuvio e l'associazione Verso Sud. Patrizia e Maria ci raccontano il progetto IPark, nato con l'intento di valorizzare e promuovere le eccellenze del territorio vesuviano, in collaborazione con Slow Food italia, Ente Parco Nazionale del Vesuvio, molti comuni dell'areale vesuviano. Nel progetto IPark è stata inserita la Comunità del Territorio del Vesuvio con un paniere di prodotti agricoli tipici e storici, tutti provenienti da una agricoltura rispettosa dell'ambiente e della stagionalità. 

 

 


Ultima modifica il Mercoledì, 07 Febbraio 2018 16:43

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