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Da gennaio a marzo 2017: i corsi del ristorante L’Agliara a Battipaglia (SA)
Vino, birra e perfino una sfida tra i due! Si parla tanto di approccio alla degustazione e abbinamenti a tavola ma serve fare ancora tanta chiarezza e molti degli appuntamenti disponibili sembrano essere pensati per coloro che sono già esperti.
Adele ed Eliseo del ristorante l’Agliaradi Battipaglia, in provincia di Salerno, hanno pensato – così – di organizzare delle serate per i più curiosi. Tre cicli da due ore ciascuno per degustare vini e birre in abbinamento ai piatti della cucina dell’Agliara!
VINO: Il corso del vino sarà tenuto dall’eno-giornalista, blogger e giurata Chiara Giorleo che svelerà trucchi e curiosità sui vini più o meno rinomati, su etichette e prezzi e aiuterà a distinguere i vini italiani e stranieri più interessanti. Sono disponibili 2 livelli che affrontano temi molto diversi.
DATE: 23 e 24 Gennaio, 20 e 21 Febbraio, 20 e 21 Marzo
BIRRA: Alfonso Del Forno, coordinatore regionale Unionbirrari nonché della Guida alla birre d’Italia di Slow Food, formatore e giuratoci insegnerà segreti, curiosità e caratteristiche delle birre e, soprattutto, come sceglierle e abbinarle a tutte le portate: dall’antipasto al dolce!
DATE: 16 e 30 Gennaio, 13 e 27 Febbraio
Serate informali e divertenti per conoscere i piatti e i prodotti della tradizione italiana con esperti di settore alla mano e appassionati!
In copertina le locandine con tutti i dettagli delle serate.
