C'è luce in cucina

C'è luce in cucina vi sbalordirà con le sue ricette.

Come fa un cieco a muoversi in cucina, o a pelare una patata? Basta volerlo. Questo insegna Lucia Esposito, non vedente da quando aveva 21 anni.

C'è luce in cucina non è solo un insieme di semplici ricette ed utili consigli su cosa cucinare, ma il suo messaggio va oltre.

L'obiettivo, infatti, è sensibilizzare una società spesso miope e disinteressata al tema della disabilità.

Parafrasando il nome della trasmissione, Lucia porta la luce in cucina, lanciando un messaggio forte: a volte un problema può trasformarsi in un valore aggiunto, un'opportunità.

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Ciao amici! Dopo le festività di inizio novembre la ricetta che vi propongo oggi è ricca dei profumi tipici dell'autunno. Eccovi la Boscaiola al forno in pasta brisée o, come piace a me "Lo scrigno di Vincenzo" in omaggio al mio papà.

Torrone dei Morti gusto Oreo

Lunedì, 23 Ottobre 2017 14:02
Salve a tutti amici! Eccovi una nuova ricetta ideale per le festivita di inizio Novembre! Dopo il Torrone dei morti al gusto Tiramisù eccovi quello gusto Oreo! BUON APPETITO!

Anginetti beneventani

Lunedì, 10 Aprile 2017 19:10
Salve a tutti amici! Eccovi una nuova ricetta molto particolare, in compagnia della mia amica Maddalena Villacci che qualche tempo fa preparò con me le freselle beneventane di Pasqua! Oggi vi proponiamo invece un dolce biscotto tipico di quelle zone che, a seconda del periodo, può essere guarnito con zucchero o cioccolato in diverse varianti.. Non vi resta che gustarvi la ricetta e riprodurla a casa vostra! BUON APPETITO!

Ricetta: Spaghetti al tonno sciuèsciè

Lunedì, 10 Aprile 2017 19:09
Ciao amici! Dopo le tante richieste di persone non vedenti come me, ho deciso di prepararvi una ricetta semplice senza troppi passaggi complessi: gli spaghetti al tonno o, come si dice a Napoli, sciuèsciuè!

Ricetta: Filoche napoletana

Lunedì, 10 Aprile 2017 19:06
Ciao amici, bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette di C'è Luce in cucina. Oggi la nostra cuoca non vedente ci propone la ricetta filoche napoletana , a Napoli conosciuto come il filoscio ripieno.La filoche napoletana è un piatto povero a base di uova ,si differenzia della frittata per tempi e modalità di cottura, viene farcito e arrotolato.

Iniziative Radio Siani

Premio Luchetta 2018 a Radio Siani, Grazie e avanti tutta

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Il brindisi di Natale di Radio Siani con il Procuratore Filippelli, la sua squadra e la famiglia Barbaro

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