C'è luce in cucina

C'è luce in cucina vi sbalordirà con le sue ricette.

Come fa un cieco a muoversi in cucina, o a pelare una patata? Basta volerlo. Questo insegna Lucia Esposito, non vedente da quando aveva 21 anni.

C'è luce in cucina non è solo un insieme di semplici ricette ed utili consigli su cosa cucinare, ma il suo messaggio va oltre.

L'obiettivo, infatti, è sensibilizzare una società spesso miope e disinteressata al tema della disabilità.

Parafrasando il nome della trasmissione, Lucia porta la luce in cucina, lanciando un messaggio forte: a volte un problema può trasformarsi in un valore aggiunto, un'opportunità.

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Lasagna napoletana

Giovedì, 28 Gennaio 2016 17:21
Ciao a tutti amici, Carnevale è alle porte e dopo il Ragù napoletano di maiale non potevo che mostrarvi come preparare la Lasagna alla napoletana o alla Pulcinella, seguendo i preziosi insegnamenti del mio papà! La Lasagna napoletana è una video ricetta di C'è luce in cucina, la rubrica condotta da Lucia Esposito, una donna non vedente con la passione per i fornelli. BUON APPETITO! IL BLOG COMPLETO DI LUCIA Per scrivere direttamente alla nostra cuoca speciale: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Segui Lucia Su : facebook Iscriviti al canale Youtube: C'è luce in cucina

Ragù napoletano

Giovedì, 28 Gennaio 2016 11:37
Ciao a tutti, bentrovati nella mia cucina. Oggi vi propongo un metodo per preparare il Ragù napoletano. A Napoli non si può parlare di una ricetta universale. In questa ricetta vi propongo il ragù di maiale. BUON APPETITO! IL BLOG COMPLETO DI LUCIA Per scrivere direttamente alla nostra cuoca speciale: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Segui Lucia Su : facebook Iscriviti al canale Youtube: C'è luce in cucina

Riso con mele annurche noci cannella e zenzero

Lunedì, 28 Dicembre 2015 15:59
Ecco la ricetta per preparare un primo piatto speciale e gustoso: riso con mele annurche noci cannella e zenzero! La nostra Lucia vi mostra come preparare questo risotto ricco di sapore e di proprietà! BUON APPETITO!

Girelle di sushi, l'antipasto di Capodanno

Mercoledì, 23 Dicembre 2015 12:20
Ecco la ricetta per un antipasto sfizioso e veloce da preparare: le girelle di sushi di C'è Luce in cucina: Un modo simpaticissimo di stupire gli ospiti prima della cena di Capodanno o del pranzo del primo dell'anno con queste tartine preparate con salmone e pesce spada affumicati.. Non vi resta che gustarvi il video! BUON APPETITO! IL BLOG COMPLETO DI LUCIA Per scrivere direttamente alla nostra cuoca speciale: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  

Struffoli napoletani

Martedì, 15 Dicembre 2015 12:29
Ecco la ricetta natalizia per eccellenza di C'è Luce in cucina: gli struffoli napoletani! Questa volta sono in compagnia delle mie amiche Claudia, Lina e Matilde che fanno parte della Commissione Pari Opportunità dell'Uici - Unione Italiana dei ciechi e degli ipovedenti di Napoli, di cui Lucia è coordinatrice operativa. Vi proponiamo questo dolce semplice ma un po' laborioso nella preparazione, quindi vi consigliamo di ascoltare i preziosi consigli della nostra cuoca tra una chiacchiera e un'altra... BUON APPETITO!
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