C'è luce in cucina

C'è luce in cucina vi sbalordirà con le sue ricette.

Come fa un cieco a muoversi in cucina, o a pelare una patata? Basta volerlo. Questo insegna Lucia Esposito, non vedente da quando aveva 21 anni.

C'è luce in cucina non è solo un insieme di semplici ricette ed utili consigli su cosa cucinare, ma il suo messaggio va oltre.

L'obiettivo, infatti, è sensibilizzare una società spesso miope e disinteressata al tema della disabilità.

Parafrasando il nome della trasmissione, Lucia porta la luce in cucina, lanciando un messaggio forte: a volte un problema può trasformarsi in un valore aggiunto, un'opportunità.

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Polpette di melanzane

Giovedì, 28 Luglio 2016 14:58
Ciao a tutti amici miei! La regina dell'orto di fine agosto, le melanzana, può essere utilizzata anche per preparare delle golosissime polpette di melanzane ! Ideale anche come alternativa vegetariana! BUON APPETITO!
Ciao a tutti amici miei! Oggi ho voluto mostrarvi come una persona non vedente può arrostire le verdure su una griglia elettrica. Nel video tanti consigli per persone non vedenti come me. Con tanta attenzione e pazienza, anche una cosa semplice come questa diventa possibile, perchè .. C'è luce in cucina! BUON APPETITO!

Torta sbriciolata fredda al cocco

Giovedì, 28 Luglio 2016 14:36
Ciao a tutti amici miei! Con il caldo è molto più facile preparare dolci freddi, per questo oggi vi consiglio questa torta sbriciolata fredda al cocco, semplice e veloce da preparare, per servire un dessert originale ai vostri cari! BUON APPETITO!

Liquore alla liquirizia

Mercoledì, 13 Luglio 2016 13:42
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare un ottimo liquore al gusto di liquirizia! Pochissimi ingredienti e qualche trucco per stupire i vostri cari!
Ciao a tutti! A Estate inoltrata, non potevo non proporvi una delle ricetta napoletane tipiche delle giornate in spiaggia: la pizza di maccheroni, o frittata di pasta! Una piatto saporito che richiede una certa tecnica di preparazione. Nel video vi mostro come una non vedente come me può prepararla senza problemi e in totale autonomia. Non vi resta che gustarvi il video! BUON APPETITO!

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