Radio Siani la radio della legalità
Nelle case degli italiani si sta diffondendo sempre di più la cultura del mangiare sano e questo si traduce in una crescente attenzione verso quello che si porta in tavola.
Cresce l’interesse verso i cibi biologici e sempre più persone acquistano prodotti di stagione preferibilmente provenienti da produttori locali.
Da qualche tempo ormai c’è chi ha deciso di cambiare il modo di fare la spesa decidendo di entrare a far parte di Gruppi di Acquisto.
Un Gruppo d’Acquisto si costituisce, in genere, per favorire la riflessione sui temi dell’alimentazione con prodotti biologici, l’acquisto dei prodotti stessi a prezzi accessibili e per stabilire patti fiduciari tra consumatori e produttori (soprattutto locali).
Si stabilisce un “canale fiduciario” tra produttori e consumatori.
Anche a Torre Annunziata esiste un Gruppo di Acquisto Biologico e Sostenibile portato avanti dall’ Associazione Verso Sud e da Slow Food condotta Vesuvio.
“Il Gruppo di Acquisto Biologico accorcia la filiera, avvicina i produttori ai consumatori e fa conoscere la filosofia Slow del cibo buono, pulito e giusto.” – Afferma il presidente onorario dell’ Associazione Verso Sud Pierpaolo Telese – “Il Gruppo di Acquisto Biologico e Sostenibile (GABS) è ormai un’esperienza pluriennale, forte e consolidata del nostro territorio e di Torre Annunziata.
Un progetto all’avanguardia che è reso possibile grazie alla supervisione di Maria Lionelli, Patrizia Spigno, Catello Pane, Marialuisa Squitieri, al duro lavoro di Francesco Paone, Antonio Raiola e ai tanti altri volontari che ogni settimana prestano gratuitamente la loro opera per consentire ordini e consegne.
Una Comunità di Cittadini e Produttori, sempre più consapevoli che il futuro dipende dal rispetto della Terra e dalla qualità dei suoi prodotti . Questa settimana il nostro paniere presente molte novità. Noci, noccioline di qualità avellana e vino Catalenesca del Monte Somma: tutti prodotti provenienti dal bene confiscato a Somma Vesuviana , dove è insediata la Fattoria Sociale UN POPOLO IN CAMMINO.
Finalmente ritornano i legumi e le mele annurche, formaggi ,caciotte e infine potrete scegliere la vostra zucca”.
